Ethinc food

Menu

Il tuo viaggio culinario

Starter

Miso soup

CHF 6,00

zuppa con tofu, alghe, cipollotto

Edamame

CHF 6,00

Fagiolini verdi

Insalata di alghe

CHF 6,00

Goma wakame

Thai spring roll 2pz

CHF 10,00

Servito con salsa agrodolce

Tzatziki

CHF 12,00

Crema di yogurt greco, cetriolo, aglio, limone, olio e pane pita

Hummus

CHF 12,00

Crema di ceci con pane pita e chips di mais della casa

Tempura 4 pz

CHF 14,00

Gamberi fritti serviti con salsa di soia

Guacamole

CHF 12,00

Avocado, pomodoro, jalapeños, cipolla, limone con chips di mais della casa

Nachos

CHF 15,00

Chips di mais della casa e fagioli neri ricoperti di formaggio fuso con salse

Quesadillas

CHF 15,00CHF 21,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno a scelta tra: Formaggio / pollo / gamberi / chorizo / vegetariana.

Queso fundido

CHF 20,00

Formaggio fuso con chips di mais della casa

Queso fundido special

CHF 24,00

Formaggio fuso, chips di mais della casa, chorizo e cipolla

International

Taste

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Insalate

Insalata Greca

CHF 18,00

Insalata, formaggio, feta, cetriolo, cipolla rossa, pomodoro, olive greche, erbe della provenza

Insalata Nizzarda

CHF 18,00

Insalata, uovo, tonno, pomodoro, patate, olive greche, acciughe

Insalata Garden

CHF 19,00

Insalata, pollo, bacon, pomodoro, formaggio fontina, avocado, uovo

Insalata Zacatecas

CHF 19,00

Insalata, pollo, avocado, pomodoro, sedano, formaggio, fontina, salsa vinaigrette, tortillas

Insalata Apollo

CHF 21,00

Insalata, pollo, bacon, avocado, formaggio fontina, pomodoro, uovo, cetriolo, salsa vinaigrette, tortillas

Insalata Kaisen

CHF 21,00

Insalata mista, wakame, ravanelli, cetrioli, pesce fresco del giorno misto al wasabi yuzu dressing, katsuodash

Insalata Esotica

CHF 21,00

insalata, gamberoni, avocado, mango, sesamo

Continental

Hamburger

CHF 22,00

Carne di Manzo, pane, cipolla, pomodori, lattuga, formaggio, bacon, salsa bbq, guacamole.
Servito con patatine fritte

Club sandwich

CHF 22,00

Pollo, pomodoro, bacon, lattuga, avocado, maionese.
Servito con patatine fritte

Club sandwich special

CHF 24,00

Pollo, uovo, jalapeños, pomodoro, bacon, lattuga, avocado, maionese.
Servito con patatine fritte

Meatballs

CHF 24,00

Polpettine di carne di manzo speziate, servite con insalata, pomodori, cipolla, feta, tzatziki e pane pita.

Veggieballs

CHF 24,00

Polpettine caserecce di feta, zucchine, cipolla, servite con insalata, pomodori, feta, tzatziki e pane pita.

Tartare

Tartare di manzo 150gr

CHF 28,00

Servite con pane toast, burro e verdure fresche

Contorno

Pommes frites

CHF 6,00

Cestino di pommes frites

Mexican

Experience

La “Mexican Experience” di The Circle è un viaggio nel cuore della cucina messicana, caratterizzata da sapori audaci e ricette tradizionali. 

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Quesadillas

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio

Quesadillas vegetariana

CHF 22,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio, zucchine, melanzane e pomodori.

Quesadillas camarones

CHF 22,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio, gamberoni marinati e cotti alla griglia.

Quesadillas manzo

CHF 22,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio, manzo marinato e cotto alla griglia.

Quesadillas pollo

CHF 22,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio, pollo marinato e cotto alla griglia.

Quesadillas formaggio

CHF 16,00

Tortillas grande di farina bianca ripieno al formaggio.

Burritos

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse

Burritos Pollo

CHF 25,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio, salse, pollo marinato e cotto alla griglia.

Burritos Manzo

CHF 26,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse, manzo marinato e cotto alla griglia.

Burritos Camarones

CHF 26,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse, gamberoni marinati e cotti alla griglia.

Burritos Vegetariano

CHF 24,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse, zucchine, melanzane e pomodori.

Burritos Misto

CHF 26,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse, manzo e pollo marinati e cotti alla griglia.

Burritos Tris

CHF 26,00

Tortillas messicane di farina bianca farcita con fagioli neri messicani, guacamole, formaggio e salse, manzo, pollo e gamberoni marinati e cotti alla griglia.

Fajitas

Ingredienti cucinati alla piastra con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa

Fajitas Pollo

CHF 32,00

Pollo marinato e cotto alla griglia con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Fajitas Manzo

CHF 36,00

Manzo marinato e cotto alla griglia con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Fajitas Camarones

CHF 36,00

Gamberoni marinati e cotti alla griglia con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Fajitas mista

CHF 36,00

Manzo e pollo marinati e cotti alla griglia con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Fajitas Tris

CHF 36,00

Manzo, pollo e gamberoni marinati e cotti alla griglia con peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Fajitas Vegetariana

CHF 32,00

Verdure miste grigliate con formaggio feta, peperoni e cipolle, quattro tortillas, fagioli neri, riso alla messicana e salse della casa.

Japanese

Experience

All’interno di The Circle, la nostra “Japanese Experience” celebra la diversità e la raffinatezza della cucina asiatica. Offriamo una varietà di Sushi, Sashimi e Poke Bowls, ciascuno preparato con la massima cura e attenzione ai dettagli, selezionando solo i migliori pesci per garantire un perfetto equilibrio di freschezza e sapore. 

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Poke bowl

Poke bowl salmone

CHF 23,00

Riso sushi, salmone, shiso, edamame, goma wakame, avocado, sesamo, oshinko.

Poke bowl tonno

CHF 24,00

Riso sushi, tonno, shiso, edamame, goma wakame, avocado, sesamo, oshinko

Poke bowl mista

CHF 24,00

Riso sushi, salmone, tonno, shiso, edamame, goma wakame, avocado, sesamo.

Poke bowl vegetariana

CHF 21,00

Riso sushi, shiso, edamame, goma wakame, avocado, cetrioli, sesamo, oshinko

Tartare

Tartare salmone 150gr

CHF 26,00

Salmone, guacamole, shiso, erba cipollina, zenzero, succo di yuzu, olio d’oliva.
Servito con riso sushi e sesamo

Tartare tonno 150gr

CHF 28,00

Tonno, guacamole, shiso, erba cipollina, wasabi, yuzu gosho, olio d’oliva.
Servito con riso sushi e sesamo

Seiko yaki gyoza

Seiko yaki Gyoza

CHF 24,00

Ravioli giapponesi di carne (fatti in casa).

Udon

Varietà di pasta di farina di grano tenero

Udon di pesce

CHF 26,00

Varietà di pasta di farina di grano tenero.
Calamari, gamberi, verdure miste, katsuodashi, soia e maio piccante.

Nigiri

Pesce crudo su riso – 2 pz

Nigiri sake

CHF 5,00

Salmone

Nigiri maguro

CHF 6,00

Tonno rosso

Nigiri suzuki

CHF 6,00

Branzino

Nigiri moriawase 12pz

CHF 28,00

Assortimento di nigiri

Nigiri flambè

CHF 6,00

Salmone scottato

Nigiri verde

CHF 5,00

Avocado, philadelphia e salsa teriyaki

Nigiri ebi

CHF 6,00

Gambero cotto

Gunkan

Polpettine di riso avvolte con pesce – 2 pz

Gunkan sake

CHF 6,00

Salmone erba cipollina

Gunkan maguro

CHF 7,00

Tonno erba cipollina

Gunkan suzuki

CHF 7,00

Branzino erba cipollina

Gunkan phily

CHF 7,00

Salmone philadelphia

Temaki

Cono Ripieno

Temaki sake

CHF 8,00

Salmone, avocado, shiso, maio piccante

Temaki maguro

CHF 9,00

Tonno, avocado, shiso, maio piccante

Temaki ebiten

CHF 9,00

Gamberi impanati, avocado, salsa kabajaki

Temaki tacos

CHF 8,00

Tartare di salmone, erba cipollina, jalapeños, tortillas croccante di mais, maio piccante

Sashimi

Pesce crudo – 6 pz

Sashimi sake

CHF 8,00

Salmone

Sashimi maguro

CHF 9,00

Tonno

Sashimi susuki

CHF 8,00

Branzino

Sashimi moriawase 18pz

CHF 22,00

Assortimento di sashimi

Hosomaki

Small roll 6pz

Hosomaki sake

CHF 8,00

Salmone

Hosomaki maguro

CHF 9,00

Tonno rosso

Hosomaki avocado

CHF 7,00

Avocado

Hosomaki cetriolo

CHF 7,00

Cetriolo

Hosomaki susuki

CHF 8,00

Branzino

Uramaki

Big roll 8pz

California roll

CHF 15,00

Granchio, maionese, sesamo, avocado, cetriolo.

Ebiten roll

CHF 16,00

Gamberi in tempura, avocado, salsa kabajaki

Salmon roll

CHF 15,00

Salmone, avocado, erba cipollina, sesamo misto

Tuna roll

CHF 16,00

Tonno, avocado, erba cipollina, sesamo misto

Spicy salmon roll

CHF 15,00

Salmone, avocado, salsa piccante, sesamo misto

Rainbow roll

CHF 17,00

Salmone, avocado, tonno, maionese e salsa teryaki

Spicy tuna roll

CHF 16,00

Tonno, avocado, salsa piccante, sesamo misto

Philly roll

CHF 15,00

Salmone, avocado, philadelphia, sesamo

Chef roll

CHF 18,00

Tonno, salmone, branzino, avocado, sesamo misto, spicy, maio, erba cipollina

Suzuki roll

CHF 15,00

Branzino, avocado, erba cipollina e salsa dressing

Tacos roll

CHF 17,00

Tartare di salmone, erba cipollina, jalapeños, tortillas di mais croccante, maio piccante

Chef Selection

Chef selection 16 pz

CHF 28,00

Assortimento di sushi, servito con insalata di alghe

Chef selection 32 pz

CHF 56,00

Assortimento di sushi, servito insalata di alghe

Dessert

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Delizia della casa

CHF 10,00

Crema pasticcera con banane fragole fresche e noci.

Mousse al cioccolato

CHF 10,00

Spolverato con cocco e lime.

Tiramisù

CHF 10,00

Mochi

CHF 10,00

Dolce tipico giapponese 2pz. (gusti secondo disponibilità)

Tortino al cioccolato

CHF 13,00

Con gelato alla vaniglia.

Mango fresco

CHF 8,00

Affogato al caffè

CHF 6,00

Con pallina di gelato alla vaniglia

Elenco allergeni:

Di seguito è riportato un elenco delle sostanze che possono provocare allergie o reazioni indesiderate ai clienti, che sono presenti nel nostro ricco menu.

Cereali e glutine
Molluschi
Crostacei
Uova
Pesce
Arachidi
Latte e lattosio
Frutta e guscio e noci
Soja
Sedano
Senape
Sesamo
Sesamo
Lupini
In caso di allergie o intolleranze informare il personale di sala il quale sarà a vostra disposizione per ogni ulteriore informazione.

Provenienza carne e pesce:

Manzo

Svizzera

Tonno

Sri Lanka 

Maiale

Svizzera

Salmone

Norvegia e Scozia

Gamberi

Vietnam

Calamari

Oceano P.

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